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用新鮮三黃雞,先淋上豉油汁,後吊起來風乾時噴上玫瑰露油,吃落豉油鹹鮮味道較出,淡淡玫瑰香縈繞口中。
不管是荤的还是素的,都是料多味美、每一口都满满幸福感!层层叠叠的好食材,炖煮得香气扑鼻,入口就是年味的感觉!
不需要煮,不需要想买什么菜,吃完不用洗,每天不一样菜色,还有专人把热乎乎的饭菜送到你家门口!
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商舖的情況則不一樣。很多舖位未必設有廚房,除了可以自行安排在就近煮食,請外間公司包伙食成為主流。有說,當時多稱「包伙鑽」,「包伙食」才是後來的叫法。負責送伙食的工友,有個美稱叫「伙鑽王子」或者「伙鑽王后」,他們多用擔挑或踏單車送餐,前述的四餸一湯連飯會用銻煲盛載,層層疊起,再用大布包裹──即是文首所述帶着「怪味」的布。食飯時間一到,店舖會在門口拉繩,上書「用膳時間,請稍待片刻」,然後大伙圍桌食飯,有生意也不做。
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提供上門煮飯服務的家務助理都擁有豐富烹飪經驗,一般家庭小菜對他們來說絕無難度。